Cuentacon un alto contenido en vitaminas B3, B6 y B12; además de fósforo, selenio y potasio. Si quieres ver otras recetas con conejo, también queda espectacular en el arroz. Así que no te pierdas este delicioso arroz con conejo. O si preferís ver guisos, aquí os dejamos uno en plena temporada: el guiso de patatas con níscalos. Receta de
Recetasde caza, jabalí, corzo, perdiz, conejo - Cocinando Caza
Estearrocito de conejo y pollo queda superjugoso. Lleva pimientos, judías verdes, Crema de alcachofa con crujiente de jamón y chips. 35 min. Magdalenas de piña, ligeras y jugosas.
Pasosde la receta. Paso 1. Cortamos el conejo en trozos. Salpimentar, podemos adobarlo con ajo y un poco de romero durante una hora. Paso 2. Partimos la verdura y las setas en tozos pequeños. Paso 3. Limpiamos las alcachofas de sus hojas exteriores dejando solo el corazón, que los partiremos en cuartos, aprovechamos para
Arrozcon conejo y setas. febrero 22, 2016 ~ Luz García. Hemos probado en casa este nuevo arroz de Brillante que se llama «sabroz», es un arroz redondo vaporizado que siempre queda bien, por lo que representa una gran ventaja para los que se inician en la cocina. En este enlace podéis encontrar un recetario muy completo.
Unavez el conejo esté blando, escurrimos el caldo de cocción y medimos 3 partes (y un poco de propina) de arroz. Echamos el arroz al conejo con las verduras y sin agua. Rehogamos un poco el arroz y añadimos el caldo que habíamos medido. Echamos sal, que debemos rectificar al final si fuese necesario, y un sobre de azafrán (colorante
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arroz con conejo alcachofas y setas
