Recetasde cordero guisado o en salsa. Una de las formas que más se cocina el cordero, quizás después de al horno o a la brasa (como veremos a continuación), es guisado o estofado. Hay muchas recetas e infinidad de versiones, casi tantas como casas en las que se prepara. ¡Yo os voy a dar 11 opciones para que tengáis de donde sacar ideas!
Calderetade cordero, un guiso tÃpico de Extremadura aunque también se prepara en otras zonas de España. En otro artÃculo hicimos albóndigas en salsa.Hoy te contamos como preparar caldereta
Paso11. Cerramos la olla, y cuando comience a silbar, bajamos el fuego, y lo dejamos cocinar 40 minutos. Dependiendo del tipo de olla que tengamos. Paso 12. Mientras tanto, limpiamos las judÃas verdes, y las cortamos. Paso 13. Ponemos a cocer agua con un poco de sal, y cuando hierva, añadimos las judias, y le damos una media cocción.
Sidecides usar codillos en salmuera, tienes que desalarlos 24 horas antes sumergiéndolos en agua y cambiándola varias veces. Esta receta es muy fácil, se prepara con apenas 3 ingredientes. Pero es que la carne del codillo de cerdo es tan, pero tan deliciosa, que no vas a necesitar condimentarlos con nada más que sal y pimienta al gusto.
Comenzamosponiendo un poco de agua en el fondo de una bandeja de horno y colocamos los codillos en el centro. Al ser codillos precocidos, vendrán ya con sal asà que no hace falta ponerles más. Encendemos el horno a 140 grados con calor arriba y abajo, y en que esté caliente metemos la bandeja y asamos los codillos durante 60 minutos.
806recetas caseras de codillo de cerdo compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Codillo de cerdo con salsa de verduras y patatas asadas y muchas más. Descárgate la App. Últimas Usamos cookies para ofrecer una mejor experiencia al usar Cookpad y respaldar nuestra misión de hacer más divertida la cocina diaria.
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como hacer codillo de cordero en salsa
